国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准丹凤牡丹
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日期:2013-07-13
国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准丹凤牡丹花等7种新食品原料意见的函
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2013-07-12
国卫办食品函〔2013〕31号
各有关单位:
根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定,经审查,拟批准丹凤牡丹花、狭基线纹香茶菜、长柄扁桃油、光皮梾木果油、青钱柳叶、金线莲、低聚甘露糖为新的食品原料。现公开征求意见,截止时间为2013年8月9日,请将意见反馈至卫生监督中心。
附件
丹凤牡丹花等7种拟批准的新食品原料
一、丹凤牡丹花
二、狭基线纹香茶菜
三、长柄扁桃油
四、光皮梾木果油
五、青钱柳叶
六、金线莲
七、低聚甘露糖
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2013-07-12
国卫办食品函〔2013〕31号
各有关单位:
根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定,经审查,拟批准丹凤牡丹花、狭基线纹香茶菜、长柄扁桃油、光皮梾木果油、青钱柳叶、金线莲、低聚甘露糖为新的食品原料。现公开征求意见,截止时间为2013年8月9日,请将意见反馈至卫生监督中心。
附件
丹凤牡丹花等7种拟批准的新食品原料
一、丹凤牡丹花
中文名称 | 丹凤牡丹花 |
基本信息 |
来源:丹凤牡丹(Paeonia ostii T.Hong et J.X.Zhang) 食用部位:花 |
其他需要说明的情况 | 卫生安全指标应符合我国相关标准。 |
二、狭基线纹香茶菜
中文名称 | 狭基线纹香茶菜 |
拉丁名称 | Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var. gerardianus(Bentham)H.Hara |
基本信息 |
来源:人工种植的狭基线纹香茶菜 种属:唇形科、香茶菜属 |
食用量 | ≤8克/天 |
其他需要说明的情况 |
1.使用范围:茶饮料类。 2.婴幼儿、少年儿童及孕妇不宜食用。 3.卫生安全指标应符合我国相关标准。 |
三、长柄扁桃油
中文名称 | 长柄扁桃油 | |
英文名称 | Amygdalus pedunculata Oil | |
基本信息 | 来源:蔷薇科桃属扁桃亚属长柄扁桃 (Amygdalus pedunculata Pall.)种仁 | |
生产工艺简述 | 以长柄扁桃种仁为原料,经炒制、冷榨、过滤等工艺而制成。 | |
质量要求 | 性状 | 黄色透明油状液体 |
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比) | ||
油酸 (C18:1) | ≥70% | |
亚油酸 (C18:2) | ≥26% | |
其他需要说明 的情况 |
1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应符合我国相关标准。 |
四、光皮梾木果油
中文名称 | 光皮梾木果油 | |
英文名称 | Swida wilsoniana Oil | |
基本信息 | 来源:山茱萸科梾木属光皮梾木(Swida wilsoniana)果实 | |
生产工艺简述 | 以光皮梾木果实为原料,经压榨、过滤、脱色、脱臭等工艺而制成。 | |
质量要求 | 性状 | 黄色透明油状液体 |
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比) | ||
亚油酸 (C18:2) | ≥38% | |
油酸 (C18:1) | ≥20% | |
棕榈酸(C16:0) | ≥15% | |
其他需要说明的情况 |
1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应符合我国相关标准。 |
五、青钱柳叶
中文名称 | 青钱柳叶 |
基本信息 |
来源:胡桃科植物青钱柳(Cyclocarya paliurus) 食用部位:叶 |
其他需要说明的情况 |
1.食用方式:冲泡。 2.卫生安全指标应符合我国相关标准,质量指标应符合企业标准。 |
六、金线莲
中文名称 | 金线莲 |
拉丁学名 | Anoectochilus roxburghii Lindl. |
基本信息 |
来源:人工种植的金线莲 种属:兰科开唇兰属 食用部位:全草 |
食用量 | ≤5克/天 |
其他需要说明的情况 |
1.婴幼儿及孕妇不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群。 2.卫生安全指标应符合我国相关标准,质量指标应符合企业标准。 |
七、低聚甘露糖
中文名称 | 低聚甘露糖 | |
英文名称 | Mannan oligosaccharide(MOS) | |
主要成分 | 甘露二糖—甘露十糖 | |
基本信息 |
来源:魔芋粉 结构式: n 分子式:(C6H10O5)n,n为2-10 分子量:342.3-1639.44 |
|
生产工艺简述 | 以魔芋粉为原料,经半纤维素酶酶解、分离、提纯生产而成。 | |
食用量 | ≤1.5克/天 | |
质量要求 | 性状 | 乳白色或淡黄色粉末(或粘稠液体) |
低聚甘露糖(甘露二糖-甘露十糖)含量(以干基计)( g/100g) | ≥85 | |
甘露二糖-甘露六糖含量(以干基计)( g/100g) | ≥50 | |
灰分( g/100g) | ≤5 | |
pH | 5.0-8.0 | |
其他需要说明的情况 |
1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应符合我国相关标准。 |